Sầu riêng Monthong là giống sầu riêng nổi tiếng hàng đầu châu Á nhờ hương vị hài hoà và chất lượng ổn định. Trái có kích thước lớn, cơm vàng nhạt, hạt lép, vị béo ngọt nhẹ và hương thơm thanh, không quá nồng nên dễ được ưa chuộng. Kết cấu múi dày, dẻo, độ béo cao nhưng không gắt, rất phù hợp cho cả thưởng thức tươi lẫn chế biến. Nhờ những đặc điểm nổi bật ấy, Monthong trở thành lựa chọn hàng đầu trong sản xuất, kinh doanh và được xem là “tiêu chuẩn vàng” khi nhắc đến sầu riêng chất lượng cao.
Khi được trồng tại Việt Nam, đặc biệt ở khu vực Tây Nguyên, giống Monthong phát triển mạnh mẽ nhờ thổ nhưỡng bazan giàu khoáng và khí hậu mát mẻ, biên độ ngày – đêm rõ rệt. Điều kiện tự nhiên lý tưởng này giúp trái Monthong Việt Nam có hương vị đậm đà hơn: cơm dẻo, thơm nhẹ, vị béo ngọt hài hòa và cấu trúc múi chắc, đầy đặn. Nhờ sự chăm sóc kỹ thuật từ các nông hộ kinh nghiệm, Monthong trồng tại Việt Nam ngày càng khẳng định chất lượng, trở thành nguồn nguyên liệu giá trị cho chế biến, cấp đông và cung ứng quanh năm.